廣東揭陽特產有哪些
揭陽的特產有乒乓粿、粿條、蠔烙、揭西擂茶、鳳湖橄欖、奎地烏葉荔枝、鄒堂青皮梨、華清竹筍、埔田筍粿、獅頭油甘、潮州柑、竹蔗、永華茗茶、潮州工夫茶、揭陽醬油、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆細粄、坪上青梅、五經富薑糖、線面。
2、揭陽醬油
揭陽醬油是廣東揭陽的特色產品,有着非常悠久的歷史,其製作工藝非常精細,精選優質大豆作原料,經過十六道工序的嚴密操作過程才能製成,所製作出來的醬油色澤鮮豔,醬香純正,鹹甜適口,醇厚柔和,風味鮮美。
2、潮州柑
潮州柑是廣東揭陽的特色水果,至今已有一千三百多年的歷史,揭陽有着獨特的地理環境,光照充足,土壤肥沃,山清水秀,氣候宜人,所產出的潮州柑味甘而淡香,肉肥而少核,皮厚而味美。
3、揭西擂茶
揭西擂茶是廣東揭陽的傳統名吃,距今已有一千多年曆史,其製作工藝精細,配料複雜,選用大米或炒米為主要原料,再配以芝麻,花生,薄荷等,採用傳統的製作工藝製作而成,所製作出來的擂茶吃起來甜、酸、辣、苦、鹹五味俱有,大開胃口,饒有風味。
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