吃南瓜的禁忌人群
核心功效
降糖降壓、排毒養顏、健脾和胃
簡介
南瓜的果實作餚饌,亦可代糧食。全株各部又供藥用,種子含南瓜子氨基酸,有清熱除溼、驅蟲的功效,對血吸蟲有控制和殺滅的作用,藤有清熱的作用,瓜蒂有安胎的功效,根治牙痛。
功效作用
1、降糖降壓:南瓜中的鈷元素能促進身體代謝,能降低血糖和治療糖尿病,而南瓜生吃或半熟食用還能明顯降低血清膽固醇和甘油三酯,能預防血栓的形成。
2、排毒養顏:南瓜中豐富的果膠能吸附體內有害微生物和重金屬物質等,幫助毒素排出達到解毒的目的,此外南瓜中維生素C和氨基酸對保護面板,加速面板修復和增強面板彈性都有很好的效果。
3、健脾和胃:南瓜中的果膠除了能幫助排出重金屬外,還能保護胃粘膜,防止粗糙食物傷害和促進潰瘍傷口癒合。南瓜性溫味甘,改善脾胃虛寒有一定效果。
適宜人群
肥胖者、中老年人。
禁忌人群
胃熱熾盛者、氣滯中滿者、溼熱氣滯者、患有腳氣病者。
不宜同食
1、羊肉,南瓜+羊肉會導致腸胃氣壅。
2、蝦,南瓜+蝦會導致消化不良、嚴重的導致痢疾。
3、菠菜,南瓜+菠菜會導致降低食物營養功效。
食用方法
南瓜豬肝湯:先將南瓜去皮、瓤,洗淨切塊。豬肝洗淨切片,一起放入鍋中,加水1000毫升,煮至瓜爛肉熟,加入佐料調勻即成。
綠豆南瓜湯:將南瓜去皮、去瓤,洗淨後切塊備用。先取綠豆煮至開花,下南瓜,煮至爛熟後食鹽調味服食。
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