黑米粥的功效
核心功效
開胃益中、改善貧血、提高免疫力
簡介
黑米本身就具有滋陰補腎,健脾暖肝等多處養生功效。糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以製成風味小吃,深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。
功效與作用
1、開胃益中:黑米性溫味甘甜,具有開胃益中的功效,對於脾胃虛弱的人,經常食黑米粥有養胃氣的功效。
2、改善貧血:食用黑米粥可以有效清除體內自由基,改善缺鐵性貧血,適合貧血的病人食用。
3、提高免疫力:黑米中含有豐富的維生素、葉綠素、胡蘿蔔素等營養素,食用黑米粥可以充分為人體補充所需的營養物質,提高身體免疫力。
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
無特殊禁忌人群
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
黑糯米粥:大棗、桂圓去皮洗淨,黑糯米洗淨,加入大棗、桂圓適量水煮成的粥狀,依口味加入適量紅糖即可。
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