蘋果醋飲料的食用禁忌

核心功效

抗氧化、減肥、增強免疫力

簡介

蘋果醋，是指以蘋果汁經發酵而成的醋、再兑以蘋果汁等原料而成的飲品。並不是廚房裏的調味品。蘋果原醋兑以蘋果汁使得口味酸中有甜，甜中帶酸，既消解了原醋的生醋味，還帶有果汁的甜香，喝起來非常爽口。對於上班族來説，蘋果醋是能夠消除疲勞的最佳飲品。

功效與作用

1、抗氧化，蘋果醋裏面含有大量的維生素e和維生素c，可以具有很強的抗氧化作用，能夠促進新陳代謝，並且可以延緩皮膚衰老、美白皮膚，延緩色斑的發生。

2、減肥，蘋果醋可以促進身體內脂肪的代謝，能夠起到一定的減肥功效。

3、增強免疫力，蘋果醋裏面的有機酸可以促進氨基酸的代謝，起到一定保肝、護肝的作用，能夠增強人體的免疫力，增強機體的抗病能力。

適宜人羣

一般人羣均適宜

禁忌人羣

潰瘍病患者、結石患者、糖尿病患者、骨質疏鬆症患者

不宜同食

1、糖，蘋果醋中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。蘋果醋中不要加糖。

2、巧克力，蘋果醋中含有豐富維生素和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收，甚至會出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。

食用方法

1、蘋果醋牛奶

在牛奶中，按照自己的口味加入蘋果醋的酸度，通常加入1~2匙，果醋在牛奶中攪拌即可。

2、美容拌蔬菜

鐵棍山藥去皮後切成丁，黃瓜、胡蘿蔔分別洗淨切丁，芹菜洗淨切成小段，由於放入微波爐中解凍後切成小段；湯鍋中放水煮沸，依次將處理好的胡蘿蔔、鐵棍山藥、芹菜、魷魚放入沸水中焯熟，撈出瀝水；將胡蘿蔔、山藥丁、芹菜段、魷魚段和黃瓜丁等食材放入大碗中，加鹽、蘋果醋、生抽拌勻即可。