雪裏紅的功效與作用
食材簡介:
雪裏紅,又稱雪裏蕻、雪菜、春不老等等,為十字花科植物芥菜的嫩莖葉。由於雪裏紅在中國北方地區到了秋冬季節時,葉子會變為紫紅色,故名“雪裏紅”,雪裏紅是葉用芥菜的一個變種,為一年生草本植物,葉片大,葉上表面呈深綠色,光滑,下表面呈淺綠色。
營養功效:
雪裏紅含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與機體重要的氧化還原過程,能增加大腦中氧含量,激發大腦對氧的利用,有醒腦提神,解除疲勞的作用。並且,雪裏紅有解毒之功,能抗染和預防疾病的發生,抑制細菌毒素的毒性,促進傷口癒合,可用來輔助治療感染性疾病。另外,雪裏紅含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素,有明目與寬腸通便作用。
適用人羣:
雪裏紅營養十分豐富,適合大部分人食用,尤其適宜於急慢性氣管炎引起的寒痰內盛、咳嗽多白黏痰、胸膈滿悶者以及食慾不振者食用。
適宜搭配:
那麼,雪裏紅適合和哪些食物進行搭配呢?
雪裏紅和豆腐搭配,具有開胃健脾,利尿消腫的功效。
雪裏紅和豬肝搭配,能夠去除毒素,明目補血。
雪裏紅和瘦肉搭配,有潤腸胃、生津液、補腎氣的功效。
雪裏紅和鴨肉搭配,可滋陰潤肺,消暑解毒。
雪裏紅和冬筍搭配,可幫助減肥,延緩衰老。
常見做法:
在生活中,雪裏紅還有哪些常見的做法呢?
清炒雪裏紅、肉絲炒雪裏紅、雪裏紅炒百合、雪菜湯、雪菜燒黃魚等等。
-
人蔘一天吃多少克
眾所周知,是一種非常重要的中藥藥材,可以對人體發揮着不錯的藥理價值,但畢竟是一種中藥材,因此大家在吃人蔘的時候切忌過量,因為吃過量的人蔘有可能會導致身體虛不受補,那麼人蔘一天吃多少克呢?下面一起來看看。1、治療疾病一般選用生曬參,生曬參藥性較薄,最多可用至3~1...
-
雪菊花的功效與作用是什麼
相信很多人都知道,雪菊主要是分佈在咱們國家的新疆的和田地區,它在海拔比較高的,崑崙山一帶比較盛產,具有一定的功效,那麼雪菊花的功效與作用是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下吧。1、抗糖尿病作用。雪菊提取物對葡萄糖苷酶的抑制活性,將雪菊乾燥花序粉碎,分別用水提法...
-
奈沃科粉的作用與功效是什麼
奈沃科粉是康寶萊公司與諾貝爾醫學獎得主伊格納羅博士共同研發的促進生理健康技能的複合營養補充飲品,那麼奈沃科粉的作用與功效是什麼呢?今天小編帶大家瞭解一下。1、富含L-精氨酸和L-瓜氨酸、有利於一氧化氮生成。擴張和軟化血管、打通末梢循環,使血液更有效的...
-
治陽委中成藥有哪些
現如今的社會,由於很多人男性朋友的飲食習慣、休息習慣有所改變,以及生活上帶來的壓力,導致很多出現陽委的現象,其實陽委對於男人來説,是非常痛苦的,那麼治陽委中成藥有哪些呢?1、逍遙丸治療。功效:疏肝解鬱,主治情志抑鬱,肝氣鬱結等所導致的治療陽痿失精和陰莖功能異常...