皂角米的吃法

核心功效

健脾滋腎、潤腸通便、潤肺

簡介

皂角米主要分佈雲南地區，都是高山野生，是世界之最。雙莢主要是皂角樹，主要分佈在河南山東地區。皂角米俗稱雪蓮子、皂角仁、皂角精，是皂莢的果實。屬高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物，並含有植物性膳食纖維。

功效與作用

1、健脾滋腎：適量的吃些皂角米，可以有效的改善視疲勞，並且可以促進食慾，起到健脾滋腎的作用。

2、潤腸通便：皂角米中含有的維生素b族和纖維素非常豐富，可以讓神經病可以促進腸道蠕動，加速新陳代謝的正常進行。

3、潤肺：胃鏡《本草圖經》：核中肥肉，入治肺藥。又炮核取中黃心，嚼餌之，治膈痰吞酸。

適宜人羣

一般人羣均適宜

禁忌人羣

無特殊禁忌人羣

不宜同食

無特殊同食禁忌

食用方法

熬粥：加入適量皂角仁，淘淨，温開水中侵泡2---3小時，再與檽米、花生仁合煮為稀飯，放糖就可以服用。