安徽特產有哪些食品

安徽自古以來就是一個絕佳的風水寶地，在《舌尖上的中國》裏面關於安徽的特產就介紹到了黃花雲尖茶，安州一品鍋等等，那安徽特產有哪些食品？

1、寸金。寸金，是合肥四大名點之一，形似筆桿粗細，長約一寸，故名“寸金”。糖表層脆、心酥軟、甜味醇，具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得。

2、碭山酥梨。碭山酥梨是我國果品中的名品，也是安徽特有的特產，它以果實碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小著稱。碭山酥梨非常甜，在安徽碭山縣每年產量非常高。

3、符離集燒雞。產於安徽省宿縣，原名“紅雞”，是聞名全國的特產。量在開始時，此雞並無特色，只是煮熟後抹一層“紅曲”。然後在學習了道口燒雞的基礎上幾經改進提高，逐漸形成現在的符離集燒雞。

4、金寨獼猴桃。金寨獼猴桃是安徽省六安市金寨縣的特產。金寨縣野生獼猴桃果實不是很大，而且大小不均勻，味道清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。

5、林頭花生酥。花生酥很多地方都有，林頭花生酥它採用的是傳統的炒熟花生、白糖、米稀配方摻合在一起，經人工錘打後製作而成。香甜可口，酥而不沾牙，每年春節前批量上市，物美價廉。

6、懷遠石榴。懷遠石榴主要是在安徽省的懷遠縣特產，果實非常大，皮黃並且渾身通透，顆粒飽滿剔透，明潔如珍珠，肉肥而核細，在2020年2月的時候，懷遠石榴獲得了“國家地理標誌保護產品”的稱號。

7、琴魚乾。琴魚乾為安徽涇縣獨有的特產，這是一種非常罕見的小魚乾，一般不做食用而是用來泡茶，所以也叫做琴魚茶，但是琴魚非常的罕見，口生龍鬚，重脣四腮。

8、寧國粑粑。寧國粑粑就是一種烙餅，安徽的小吃中大街小巷都有，外表看起來黑黑黃黃的，但是吃起來非常美味，菜餡一般都有豇豆、豆腐乾、竹筍、蘿蔔絲、大葱、醃菜以及豬肉雞蛋等。

9、宣州雪梨。宣州雪梨也是安徽特產，作為曾經宮廷的貢品，早在宋代就已經有了宣州雪梨。作為安徽特產的宣州雪梨，果實大、圓、白，肉質無碎渣，口感非常脆。

10、姚村燜醬。姚村悶醬是皖南人家的特產，產於郎溪縣姚村，口感非常醇厚，色香味濃，具有香辣鮮的特點，讓人食之難忘，久吃不厭。姚村悶醬非常下飯，姚村悶醬開蓋即食，可以直接塗在食品上，也可以作為菜品的調味品。

以上是關於“安徽特產有哪些食品”的介紹，如果你喜歡旅遊的話，可以去安徽看看美景，也可以品嚐一下安徽特產美食。