吃芝士的好處
芝士是可以直接吃的,可以將它夾在麪包裏,也可以用來做三明治,不過芝士直接吃的口感並不好,味道怪怪的,還有點鹹鹹的。
芝士可以直接吃嗎
芝士又叫乾酪、奶酪、起司,是一種發酵的牛奶製品,它和酸牛奶有很多相似之處,裏面富含保健功能的乳酸菌,不過芝士的濃度比酸奶更高。芝士既然是一種牛奶製品,那當然可以直接吃的,將它夾在麪包裏,也可以用來做三明治,不過芝士直接吃的口感並不好,味道怪怪的,還有點鹹鹹的。
吃芝士的好處
1、為人體提供營養
芝士中排除了牛奶中大部分水分,保留了其中的精華,裏面富含蛋白質、脂肪、維生素、鈣、磷等營養成分,為人體提供大量營養。芝士是採取獨特的發酵工藝,營養的吸收利用率高,有助於增強人體抵抗力。
2、預防齲齒
芝士可以給人提供大量的鈣質,是補鈣的最佳食物來源之一,其中所含鈣、磷等營養成分能增加牙齒表面的鈣含量,堅固牙齒的同時預防齲齒的發生。
3、養護腸胃健康
芝士中富含的乳酸菌和其代謝產物,有助於維持人體胃腸道內的菌種和菌羣的平衡,養護我們的腸胃健康。
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