沒成熟的西紅柿能吃嗎
不建議食用。青色西紅柿的口感不好,而且青色西紅柿中含有龍葵鹼等有毒物質,食用後可能會導致中毒。西紅柿果實營養豐富,具特殊風味,可以生食、煮食、加工製成番茄醬、汁或整果罐藏。選擇成熟適度的番茄,不僅口味好,而且營養價值高。
西紅柿的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多,按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長圓形的、尖圓形的;按果皮的顏色分,有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。
西紅柿生吃時,一定要選擇熟透的西紅柿,因為沒有完全成熟的西紅柿含有龍葵鹼,容易引起中毒。
如何挑選西紅柿
1、選擇正常大小的西紅柿,不要買畸形的西紅柿,因為畸形的很有可能是打了一些對人體有害的藥在裏面,有助於西紅柿快速的生長。
2、選擇能從表皮面能看到西紅柿內部的大概結構,這説明西紅柿是很健康的。
3、選擇西紅柿頂端是有裂縫的,意思就是有一些小小的裂縫痕跡,這樣也能説明西紅柿沒有打催生劑。
4、用手輕輕地捏一捏西紅柿的表皮,如果一按就扁了的話,則説明該西紅柿的彈性較差,已經放置一段時間了。
-
霜降時節有什麼現象
在中國傳統農業社會中,節氣的變化對農事活動有着重要的影響。霜降節氣的到來,意味着農民需要根據節氣的變化,合理安排農事活動,如收割秋季作物,準備冬季作物等。那麼,霜降有什麼食俗?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!霜降食俗一般吃什麼1、吃柿子:在中國的一些地方,霜降時...
-
關於端午節的詩詞大全
導語:端午節有吃粽子,喝雄黃酒,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼朮、白芷,賽龍舟的習俗。很多古代文人也把過端午節的習俗用優美的詩句記錄了下來,同時記錄的還有他們當下的心情。下面是小編整理的關於端午節的詩詞,希望對你有所幫助!關於端午節的詩詞《端午》李隆基〔唐代〕端...
-
穀雨節氣的農事活動
導語:穀雨,是二十四節氣之第6個節氣,春季的最後一個節氣。穀雨反映了“穀雨”的農業氣候意義,它是古代農耕文化對於節令的反映。《羣芳譜》也有記載:“穀雨,谷得雨而生也。”穀雨前後,天氣較暖,降雨量增加,有利於春作物播種生長。小編為大家整理了穀雨節氣的特點是什麼2...
-
春分節氣與農業的關係
導語:《明史·歷一》:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”春分是二十四節氣之一,傳統以立春到立夏之間為春季,而春分日正處於兩個節氣之中,正好平分了春季;在這個時候全國各地也有許多不一樣的風俗,特別的飲食就是其中之一。小編為大家整理了春分節氣的飲食風...