鮰魚清江魚的區別在哪裏

分佈地區不同：鮰魚分佈於長江水系，向北可達黃河，向南可至閩江水系。清江魚分佈於湖北清江庫區。生活習性不同：清江魚生活的水質非常優異，適宜氣候，水質清新，無公害無污染。鮰魚為底層魚類，常在水流較緩、水深且石塊多的河灣水域裏生活。

清江魚的肉質細嫩鮮美、營養豐富，而且魚膘肥厚，可加工成珍貴的魚肚。鮰魚肉質細嫩，骨刺少，含有的蛋白質和脂肪較多。

鮰魚：湖北省石首市所產的“筆架魚肚”素享盛名。它膠層厚，味純正，色半透明，製作工藝獨特，乾製品的外形和鑲嵌在鰾內的一個美麗的自然圖案，對着光源照看，與屹立在石首市城裏的筆架山酷似，由此得名“筆架魚肚”。

清江魚：先後獲得“中國名牌農產品”、“湖北十大名牌農產品”和第八、九、十屆中國農交會金獎，“清江魚”商標獲“湖北著名商標”稱號，5種主要的清江魚品種通過國家有機產品認證。