巴沙魚和龍利魚哪個好

龍利魚是海魚，其營養價值相對較高，價格相對也貴一些，龍利魚含有大量的不飽和脂肪酸，經常吃對增強記憶有益；巴沙魚屬於淡水魚，養殖量大，價格實惠，主要出產在東南亞各國，這種魚肉質鮮嫩久煮不爛。從外形上看，經去皮、脱骨加工之後的龍利魚與巴沙魚比較相似。

龍利魚是深海魚，是一種暖温性近海大型底層魚類，終年生活棲息在中國近海海區，具廣温、廣鹽和適應多變的環境條件的特點;而巴沙魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種，湄公河流域中一種特有的優質經濟魚類，具有生長快、個體大、產量高、食性廣、易飼養等特徵。

龍利魚的數量較少，一般養殖條件也較為苛刻;而巴沙魚屬於養殖魚類，數量較多，而且對於生存條件要求不高。

龍利魚由於數量比較少，生存條件比較嚴苛，一般市場上的價格比較貴，而巴沙魚屬於一種經濟型魚類，數量較多，價格相對於龍利魚要便宜很多。

因巴沙魚和龍利魚兩者市場售價相差近10倍，甚至有些不法商家掛龍利魚之名，售巴沙魚之實，從中獲取差價，消費者在選購時需特別注意甄別。