黑土豆有哪些吃法

      吃法一：將黑土豆去皮切絲之後焯水備用，與沙拉醬一起拌來吃；吃法二：將黑土豆洗淨後切片後焯水，控幹之後下鍋與蒜苗節一起翻炒來吃；吃法三：將黑土豆洗淨之後上鍋蒸熟，用刀身壓成泥，入鍋翻炒後加入雞湯即可。

黑土豆有哪些吃法
      黑土豆是土豆中的彩色品種，其原產自南美洲祕魯，產量比較低，因此沒有被人們大量種植。隨着農業技術的改良，人們對於優質農產品的需求增加，於是黑土豆重新出現在人們面前。
      黑土豆比起普通土豆來説，具有更高的營養價值，其含有豐富的抗癌物質——青花素。但實際上，黑土豆也可以像普通土豆一樣烹飪。
      吃法一：黑土豆泥沙拉
      將黑土豆去皮之後切成絲，燒開水之後下鍋焯水；接着在碗里加入沙拉醬、礦泉水、鹽、白砂糖、味精，之後與黑土豆絲一起攪拌均勻後食用。

      吃法二：回鍋黑土豆
      將黑土豆去皮之後切成片焯水備用，蒜苗切節，姜蒜切片；接着鍋中熱油，依次加入姜蒜炒香；然後加入土豆片、老抽、芽菜、鹽、白糖、雞精、味精炒勻；最後放入蒜苗節。
      吃法三：黑土豆泥
      將黑土豆洗淨之後上鍋蒸熟，然後用刀身壓成土豆泥；鍋中熱油，依次加入姜蒜爆香，再加入黑土豆泥翻炒；接着，往鍋中加入適量雞湯、雞粉、鹽、味精翻炒；最後加入小葱即可起鍋。