烤箱錫紙可以用什麼替代

烤箱錫紙是比較常見的一種烹飪用品，很多人用烤箱烤食物的時候都會用錫紙，比如烤魚、烤雞翅等等，烤箱錫紙用途有很多，那烤箱錫紙可以用什麼替代呢？

1、鋁箔紙：烤箱錫紙可以用鋁箔紙替代，鋁箔紙和烤箱錫紙的性質都差不多，不僅可以吸熱而且外表可以輕易的變形、擠壓，因此用鋁箔紙代替錫紙是最適合的。選擇鋁箔紙的時候要買最耐熱的一款，這樣可以忍受烤箱的高温環境。

2、油紙：食品級油紙主要是用於烤箱烘焙，如果烤箱錫紙沒有的話也可以用油紙代替，只不過其吸熱功能就會降低。建議使用油紙的時候要注意調整烤制時間，因為油紙不具有吸熱功能，因此可以延長5分鐘的烤制時間。

3、烘焙紙：選擇烘焙紙也可以代替烤箱錫紙，而且如果用硅油烘焙紙烤制食物不僅能耐高温，而且食物烤熟之後不容易粘在紙上。一般常用的烘焙紙是防油烘焙紙，主要以烤麪包、餅乾為主，也可以用於烤箱烤制。

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