幹墨魚怎麼保存

幹墨魚不僅富含蛋白質、脂肪還含有無機鹽以及碳水化合物，營養非常豐富，還可以起到治療胃酸過多的效果，還具有止血收斂的作用，用墨魚乾製作而成的菜餚受到人們的喜愛。那麼幹墨魚怎麼保存呢？

1、裝在塑料袋裏面封好口，然後放在乾燥通風的地方就可以了。

2、放冰箱是能更好的保持營養與口感，如果約九成乾的新貨，鹹的，請包好放在冰箱的保鮮室，就是不會結冰的那裏面，如果是淡的就放在會結冰的裏面，這樣保存很長一段時間都顏色不會變。

3、最好的方法就是少買一點，最好買了就吃完，避免浪費，這是我們大家要注意的了，想要防止墨魚乾發黴，那麼對於保存就是需要去注意的了，如果我們不能保存好，那麼就容易讓我們身體出現問題了，大家要小心才行。

以上就是關於幹墨魚怎麼保存的方法介紹了。清洗墨魚時，一定要將墨魚表面的一層薄膜剝下來，再去骨和內臟並洗乾淨，這樣燒出的墨魚味道很純正不會有腥味。