曬乾的小魚乾怎麼保存

魚乾是經過醃製然後曬乾而成的食品，因此魚乾若不好好保存，空氣中的水分就會進入魚乾中，那曬乾的小魚幹怎麼保存呢？

1、冰箱保存：乾魚的保存最好還是利用冰箱，如果兩天內將吃完，則將乾魚直接放進冰箱即可。

2、塑料袋保存：如果要保存兩天以上，就要用聚乙烯薄膜按每次的食用量，裝入塑料袋，一份份紮緊，再放進冰箱保存，新鮮的乾魚，可以保存一、二個月。食用時，提前一小時取出，然後像平時那樣燒煎即可。

3、放入缸內保存：乾魚下面放上生石灰，用紙隔着放入缸內，可保存三個月不受潮腐敗。

以上是關於曬乾的小魚乾怎麼保存的方法，希望對你有用吧！