多寶魚如何保存
多寶魚可以放入冰箱冷凍。新鮮的魚可以放入冰箱保存,在放入冰箱之前,要去掉內臟、鱗片,洗淨之後,切成魚塊,用保鮮袋包裝,這樣可以避免鮮魚的腥味擴散。而凍魚可以直接放入冷凍室存儲,最好能夠速凍,不過要注意的是凍魚解凍之後,就不適宜再長期放入冰箱貯藏。
多寶魚是鮃科,菱鮃屬魚類。為硬骨魚綱鰈形目鮃科菱鮃屬海洋底棲魚類。俗稱歐洲比目魚,在中國稱"多寶魚"。多寶魚主要產於大西洋東側沿岸,是名貴的低温經濟魚類,是東北大西洋沿岸的特有名貴魚種之一。
生活習性:
多寶魚在自然環境狀態攝食習性為肉食性,幼魚期攝食甲殼類;成魚則捕食小魚、蝦等。在人工養殖條件下,經馴化主要投喂高能顆粒配合飼料。食性在自然海域裏,漠斑牙鮃具有埋伏捕食的能力。仔魚主要以甲殼動物為飼料,隨着魚的不斷長成,逐漸以各種魚類為食,通常捕食的對象包括斑點鯔魚、條紋鯔魚和白鯔魚及草蝦等。
魚苗的選擇:
1、要求苗種體形完整,無傷、無殘、無畸形和無白化。同批苗的規格整齊,雙眼位於身體左側,有眼側呈青褐色,有點狀黑色素,無眼側光滑呈白色。
2、苗種運輸:苗種運輸前要提前做好停食和降温工作。魚苗運輸過程中要儘量避免魚體受傷、碰撞、破袋、漏氣、漏水、氧氣不足等現象發生。
3、入池條件:魚苗放入池裏的温差要控制在1~2℃範圍內,鹽度差在5以內。
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