新鮮百合怎麼保存

百合是一種很美的鮮花，其實百合不僅僅只供觀賞，還有很好的食用和藥用價值，食用新鮮百合不僅能潤肺止咳，而且還能使皮膚變得光滑細嫩白皙，因此深受不女性朋友青睞，日常生活中不少朋友都很喜歡食用百合，那麼新鮮百合怎麼保存呢？

1、用地窖保存：地窖裏面空氣稀少、温度低，兩者結合降低了植物的有氧呼吸作用，因此鮮百合放地窖裏至少可以保存三個月以上。

2、用泥土保存：泥土保存和地窖保存的道理是相同的，但更加廣泛實用一些，適合沒有地窖的人，但效果較差，只能保存一個月。

3、保鮮劑保存：百合商販常選用對青黴有抑制效果的保鮮劑對百合進行保存，用果蔬專用液體保鮮劑浸泡百合10分鐘左右，然後撈出晾乾即可。

4、用河水保存：若有條件可以利用河水或池塘來保存，保存期與水温相關，但通常較短，大約可以保存2周到6周。

5、用冰塊保存：運輸過程中最好的方法是用冰塊或者乾冰來保存，冰塊能保持温度在0℃左右，而乾冰則可以保持温度在-50℃以下，温度越低保存的效果越好。

温馨提示：放陰涼地最多放兩天；如果是鮮百合洗淨泡在乾淨水裏，每天換水1次，放冰箱零上2-8度冷藏可存放4，5天；如果是真空包裝鮮百合冷藏可存放7-10天。