新鮮板栗怎麼去殼
板栗是可以直接生吃的,而且營養價值也非常的高,現在很多人都喜歡在市場買一些新鮮板栗回家吃,那麼新鮮板栗怎麼去殼呢?下面小編帶大家瞭解一下吧。
1、熱水浸泡法。板栗洗乾淨後,切個口子,放入煮開水的鍋中,加少許食鹽,攪拌下,蓋上鍋蓋。5分鐘後,取出板栗,趁熱去掉板栗的殼和皮。
2、冰箱冷凍法。將板栗煮熟,等到煮熟的板栗冷卻後,再放入冰箱裏冷凍兩小時,你再拿來出來剝就會發現剝的很快,而且板栗的肉又很完整。
3、微波爐加熱法。將買來的生板栗,用剪刀剪子在板栗尖部橫豎各剪一個口子,不用太深,皮破即可。放在微波爐中高温加熱2分鐘,板栗肉就自動被剝開了。
4、熱脹冷縮法。用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。
5、日光暴曬法。將生板栗放在陽光下暴曬一天,板栗殼自己就會裂開,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去板栗的外殼和內皮。
以上就是小編給大家分享的新鮮板栗去殼方法,從以上文章我們就可以瞭解到,目前新鮮板栗去殼方法有很多種,只要大家選擇其中一種就可以把新鮮板栗去殼了。
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