早餐吃什麼最好
營養專家認為,早餐是一天中最重要的一頓飯,每天吃一頓好的早餐,可使人長壽。早餐要吃好,是指早餐應吃一些營養價值高、少而精的食物。因為人經過一夜的睡眠,頭一天晚上進食的營養已基本耗完,早上只有及時地補充營養,才能滿足上午工作、勞動和學習的需要。早餐在設計上選擇易消化、吸收,纖維質高的食物為主,最好能在生食的比例上佔最高,如此將成為一天精力的主要來源。
早餐的選擇比較多樣性,根據你的生活習慣和水平以及經濟能力,但是早餐最好選擇容易消化的食物,比如粥或牛奶,麪包,饅頭。最重要的是營養豐富,早餐搭配蔬菜水果,以及補充充分的蛋白質,例如雞蛋,營養豐富的早餐能為一天打下堅實的基礎,使人精力充沛,充滿能量,工作效率增高。
需要提醒的是,最好在漱完口後、進餐前先喝一杯温開水,這樣可以補充一個晚上消耗的水分。
健康早餐小貼士
1、起牀即吃早餐容易消化不良,一般在起牀20至30分鐘後再吃為佳。
2、有早起習慣的人,早餐可安排在7點以後吃較好。
3、不要因為趕時間就吃得太快,以免損傷消化系統。
4、早餐也要定時定點,否則會影響消化、吸收。
5、早餐以後吃的食物並不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科學。
6、家長的榜樣很重要,只有家長帶頭吃營養健康的早餐,孩子才會養成良好的早餐習慣。
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