高考的早餐應該吃些什麼

高考時適合吃的早餐是米粥加適量主食以及多種新鮮清淡小菜，比如：紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦;皮蛋粥、果醬包、雪菜肉末;牛奶、葱麻餅乾、火腿煎蛋。注意不要進食油膩食品，以免影響葡萄糖的吸收與利用。高考時早餐的原則是：早餐必須吃好，保證上午大腦對能量和營養素的需求，提高注意力、增強記憶力。

早餐食譜推薦

1、肉末菜粥、豆沙包、芹菜豆腐幹。

2、火腿粥、豌豆包、什錦黃瓜

3、全麥麪包、火腿、蒸蛋羹、牛奶、拌菠菜粉絲。

4、燕麥粥、菜肉包、什錦泡菜。

5、椒鹽花捲、叉燒肉、煮雞蛋、麥片粥、胡蘿蔔汁。

6、奶黃包、醬牛肉、茶葉蛋、豆漿、海米油菜。

7、黑棗粥、鮮肉小籠、苣筍豆乾。

8、大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁。

9、百合粥、炒麪、什錦蛋丁。

10、牛奶、葱麻餅乾、火腿煎蛋。

早餐飲食原則

1、飲食要以素食為主，切忌油膩。

2、早餐一定要吃好，以保證大腦能量的消耗。

3、以八分飽為宜，忌過飽。

4、不要吃平時沒有吃過的食物，以免造成腹瀉或過敏等情況的發生，從而影響高考。