不同花生米的保存方法有什麼
我們有時去買花生米會買一袋,如果保存的方法不當容易壞,這樣不僅沒省下錢,反而造成了浪費。其實要是生活中,懂得一些保存的方法,可以使花生米保存得很好,那麼不同花生米的保存方法有什麼呢?
1、帶殼花生:剛從地裏收回來的花生水分是非常大的,千萬不能堆在一起,堆在一起超過12小時,就會發黴,所以剛收回來的花生一定要及時的攤在太陽底下晾曬,傍晚太陽落下後要及時收起來,以免晚上受潮,晾曬5-7天,要到徹底曬乾後裝編織袋,放在乾燥陰涼處儲存。(關鍵點:曬乾,不能受潮)。
2、生花生米:晾乾的帶殼花生,剝去外殼就是花生米了,它沒有了花生外殼的保護,更容易受潮發黴,所以我們要把它放在密閉的玻璃罐中,塑料瓶中,或者塑料袋中來儲存。(關鍵點:花生米要晾乾,容器一定要能密閉好,不能受潮)。
3、油炸花生米:油炸花生米儲存好,可以保證香酥脆的口感。首先把炸好的花生米涼涼,口感酥脆為準,然後加入一定量的食用鹽拌勻,然後裝入密閉的玻璃罐中儲存,把玻璃罐放在陰涼乾燥處不能陽光直射到。這樣儲存的油炸花生米可以保證兩個月後,口感歌剛炸好的一樣香酥脆。
以上就是關於不同花生米的保存方法有什麼的介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
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