西紅柿如何保存
西紅柿也叫番茄,是我們日常生活中最常見的食物,其既可當水果生食也可當蔬菜煮食,不僅味美而且營養價值也極高。那麼西紅柿如何保存呢?
1、放保鮮袋:大家在保存時的具體操作是先將西紅柿放進保鮮袋中,然後將袋子的下部分放進水中,使水將袋中的空氣擠壓出去,造成袋內真空狀態,就是保鮮袋緊緊地吸在水果上,紮緊袋口放置,可以保存幾天不變壞。
2、冷藏存放:不管是什麼蔬果,我們都先必須瞭解它的特性才好選擇它的保存辦法。那麼成熟的西紅柿在2~4℃之間冷藏比較好,10天之內可保持新鮮和營養。
3、速凍存放:如果在冬季的話,大家在保存的時候可以先把買回來後的西紅柿洗淨,表面晾乾,放到食品袋裏,然後放置與冰箱冷凍室,三個小時後基本就能凍結。這樣放在冰箱裏,可以在冬季隨時拿出來解凍就能做菜,味道和營養很不錯。
以上就是西紅柿如何保存的介紹了,希望對你有幫助。
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