西紅柿如何去皮
西紅柿對我們來説是再熟悉不過了,好多人第一道會的菜就是西紅柿炒蛋。那小編想問問小夥伴們,有沒有為去西紅柿皮感到無奈的,那西紅柿如何去皮?
1、勺子刮。用勺子在西紅柿的外邊全部刮一遍,刮完後用刀子在西紅柿上劃一個十字,接着我們再來給西紅柿去皮,你會發現很輕鬆的就能把這個西紅柿的皮給剝下來了。
2、用火烤。將西紅柿底部插個叉子,用煤氣灶的最小火燒一下外皮,看到爆裂了就轉動方向。然後拿到水龍頭下面用冷水衝一下,皮很容易就撕下來了,一個西紅柿分分鐘就能撕掉外皮。
3、用水煮。先用刀在西紅柿兩面劃十字型的刀口。然後燒一鍋開水,將西紅柿放入鍋中煮半分鐘,你會發現劃十字地方的皮開始裂開。再將西紅柿撈出放冷,順着裂開的地方將皮一撕,西紅柿的皮就會全部掉了。
雖然西紅柿皮也很有營養,不過怕殘留的農藥洗不乾淨,還是建議將西紅柿皮去掉了再吃。有了以上三種去皮的方法,你再也不用擔心去皮麻煩了。
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