有關臘腸炒青椒的精選知識

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廣式香腸可以跟什麼炒

廣式香腸也叫臘腸，是廣東一帶的漢族傳統名菜，廣東人一般喜歡把臘腸直接蒸着吃或者用來炒一些蔬菜。那麼廣式香腸可以跟什麼炒呢？1、臘腸炒芹菜：芹菜洗淨切段，臘腸切薄片。油鍋中放臘腸片翻炒，加入薑絲、大蒜炒香，再放入芹菜...
泡椒臘肉炒筍的做法

步驟1食材：臘肉150克，筍300克，泡椒15克，姜2克，蒜2瓣，小葱2根。調味料：食用油8克，生抽2克，雞精2克，胡椒粉1克。步驟2臘肉切薄片。步驟3筍切片。步驟4泡椒剁碎。步驟5薑切片。步驟6蒜切片。步驟7小葱切段。步驟8鍋中油温4成熱時，下...
蠶豆炒臘腸怎麼做

步驟1食材：蠶豆150克、廣式臘腸100克、小葱2根、姜2克。調味料：食用油5克、鹽1克、糖1克、生抽2克。步驟2蠶豆剝殼，取蠶豆米，鍋中水沸後，下蠶豆米，煮10分鐘，撈出。步驟3姜切末。步驟4廣式臘腸切片。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱時...
臘腸香菇炒飯怎麼做

步驟1食材：臘腸1根、香菇3朵、胡蘿蔔20克、米飯1碗、小葱1根、上海青20克、食用油5克、鹽1克、雞精2克。步驟2上海青對半切開。步驟3放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟4臘腸切丁。步驟5香菇切丁。步驟6胡蘿蔔切丁。...
廣式臘腸炒荷蘭豆的做法

荷蘭豆洗淨，大蒜切成蒜末，臘腸切成兩段，放進微波爐裏面打3分鐘，取出臘腸切成薄片，油温燒至7成熱，下蒜末爆香，然後加荷蘭豆繼續翻炒，加清水拌炒，遮上鍋蓋燜煮30秒，開蓋，調入鹽、雞粉，最後倒臘腸片翻炒均勻即可。廣式臘腸怎麼炒主料...
炒熟尖椒大腸怎麼做

步驟1食材：豬大腸200克、尖椒100克。配料：姜1小塊、蒜5瓣、料酒1勺、醬油1勺、雞精1勺、鹽1勺、食用油10克。步驟2姜切末，蒜切末。步驟3豬大腸洗淨，切成小塊。步驟4鍋中倒油，油温5成熱，下姜、蒜爆香。步驟5倒入豬大腸，翻炒片...
臘腸炒沙葛怎麼做

步驟1主料：沙葛200克、臘腸100克輔料：青椒50克、鹽2勺、大蒜3瓣、小葱1根、白糖2克、蠔油1勺、雞粉1勺、食用油適量、水澱粉1勺步驟2先將沙葛剝皮，切成粗條步驟3臘腸切片步驟4大蒜切粒步驟5青椒切成小塊步驟6鍋中倒油，油...
青椒炒肉怎麼做

步驟1食材：瘦肉200克、青椒150克、大蒜2瓣、姜3克、澱粉2克、上海青20克。調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克、雞精2克。步驟2上海青對半切開，放入沸水鍋中焯燙40秒，撈出備用。步驟3瘦肉切片。步驟4加入生抽、澱粉、少許...
韭黃炒臘腸怎麼做好吃

步驟1準備食材：韭黃200克、臘腸100克、油適量、鹽1茶匙、胡蘿蔔20克、生薑1塊、大蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙。步驟2韭黃洗淨切段。步驟3臘腸切斜片。步驟4胡蘿蔔切片。步驟5生薑切片。步驟6大蒜切片。步驟7首先起鍋...
臘腸炒蒜薹怎麼做

步驟1準備食材：臘腸2根、蒜薹100克、蒜2瓣、鹽1茶匙、生抽1湯匙、油適量。步驟2蒜薹切段。步驟3蒜切末。步驟4臘腸切片。步驟5起鍋倒油，油熱下入蒜末爆香。步驟6再放入臘腸翻炒出香味後盛出。步驟7起鍋倒油，再放入蒜薹翻...
臘腸炒之前需要煮嗎

都可以。臘腸炒之前如果煮一下，可以減少炒的時間，臘腸當中的油膩也能煮出來，但是煮了之後會把臘腸的味道煮淡；如果不煮的話，則需要更長的時間才能炒熟。可以在炒之前蒸一下臘腸，這樣不會減少臘腸的香味，切起來也比較方便。怎...
青瓜炒臘腸怎麼做

秋風起，吃臘味，隨着如今天氣漸漸變冷，很多朋友開始吃臘肉、臘腸，所以很多朋友煮青瓜炒臘腸，那青瓜炒臘腸怎麼做？讓小編為大家介紹一下青瓜炒臘腸做法。1、黃瓜斜切成段，黃瓜段平放切成菱形片，臘腸切片。2、葱薑蒜隨便來點，熱鍋...
四川臘腸的做法

菜花洗淨，撕成小朵。大蒜切蒜片，大葱切葱花。將四川臘腸切成肉片。鍋加熱，冷油下切好的四川臘腸，放葱蒜爆香。再放菜花炒勻，加醬油翻炒。鍋里加少量水，蓋蓋燜一下。最後淋上生抽，加鹽和雞粉炒勻即可。四川臘腸怎麼炒主料:四...
青椒炒油渣的做法

步驟1準備食材：青椒100克、油渣100克、油適量、鹽1茶匙、小米椒20克、蒜3瓣、姜1塊、雞精1茶匙、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、大葱1段，生抽1茶匙。步驟2青椒洗淨切條。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5大葱切片。步驟6小米椒...
青椒炒蛋先炒青椒還是先炒蛋？

青椒炒蛋可以先炒青椒，也可以先炒蛋，主要看個人習慣。青椒炒雞蛋是家常菜品，主要食材是雞蛋、青椒，輔料有豬油或植物油、鹽、香醋、大葱等，主要烹飪工藝是炒。青椒炒蛋黃綠搭配，色擇美觀，口味鮮香，營養較為豐富。雞蛋作為我們...
臘腸炒之前要煮嗎

香腸是一種南方地區獨有的特色美食，原材料是由生豬肉製做而成，具備吹乾、煙薰等多種多樣的口感，因此一直備受大家的喜愛。那麼臘腸炒之前要煮嗎？1、由於乾的鹹肉一般是較為硬的，因此務必要歷經生產加工才可以吃，非常簡單的...
青瓜炒臘腸怎麼做好吃

青瓜炒臘腸是一道大家都喜歡的家常菜，很多朋友都喜歡自己在家做這道菜，但很多朋友都不知道青瓜炒臘腸的做法，所以青瓜炒臘腸怎麼做好吃呢？讓小編為大家去分享一下青瓜炒臘腸的做法吧！1、臘腸斜刀切片，黃瓜也切片，蒜切末。2、...
青椒炒臘肉怎麼炒

青椒炒臘肉屬於家常菜譜，主要原料是青椒、臘肉，口味香辣可口、酒飯皆宜，下面一起來看看青椒炒臘肉怎麼炒。1、臘肉洗乾淨，皮上的黑東西用刀颳去，處理乾淨的臘肉切片備用。2、鍋裏放少量油，把肥一點的臘肉挑出來，放進去，煉出多...
臘腸炒雞腿菇的做法

步驟1食材：臘腸100克、雞腿菇300克、小葱3根、姜1克、蒜2瓣調味料：食用油5克、鹽1克、蠔油1克、生抽1克步驟2臘腸切薄片。步驟3雞腿菇切薄片。步驟4小葱切段。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7熱鍋倒油、油温5成熱時、...
小炒臘腸的做法

食材：臘腸150克、杭椒50克、洋葱半個、姜1塊、蒜2瓣1.杭椒斜切絲，洋葱半個切條，蒜2瓣切片，姜1塊切片；2.鍋中放入適量水燒開，放入臘腸蒸制10分鐘，取出放涼，切片；3.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入臘腸翻炒10秒鐘，放入姜蒜片炒香...
荷蘭豆炒臘腸怎麼做好吃

步驟1準備食材：荷蘭豆200克、臘腸100克、小米辣5克、青椒1個、姜1塊、蒜3瓣、鹽1茶匙、油適量、味極鮮1茶匙、料酒1茶匙、雞精1茶匙、蠔油1茶匙。步驟2荷蘭豆洗淨去掉兩頭老絲。步驟3臘腸切斜片。步驟4小米椒切圈。步...
臘肉炒火腿腸怎麼做

步驟1食材：臘肉200克、火腿腸200克、二荊條1個、姜1塊、大蒜3瓣。調料：生抽3克、雞精1勺。步驟2火腿腸切片。步驟3二荊條洗淨切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6鍋中加入適量清水，放入臘肉大火煮20分鐘。步驟7撈出放...
韭苔炒臘腸怎麼做好吃

步驟1準備食材：韭苔200克、臘腸100克、蒜3瓣、姜1塊、紅椒15克。步驟2薑切片。步驟3韭苔洗淨切段。步驟4蒜切片。步驟5紅椒切絲。步驟6臘腸切片。步驟7起鍋倒油，油熱加入姜、蒜炒香。步驟8然後加入臘腸翻炒至變色。步驟...
臘腸炒飯的做法

步驟1食材：臘腸1根、胡蘿蔔50克、白米飯1碗、小葱2根調味料：食用油5克、生抽2克、鹽1克、雞精1克步驟2臘腸切丁。步驟3胡蘿蔔切丁。步驟4小葱切葱花。步驟5炒鍋中油温5成熱時，下入臘腸，炒出香味，加入胡蘿蔔丁，炒至斷生。步...
臘腸怎麼炒不會散

臘腸是一種傳統的臘味食品，是將肉類攪碎配以輔料灌入腸衣而製成的，很多人反映在炒臘腸的時候非常容易散，那麼臘腸怎麼炒不會散呢？1、切片厚度保持在一釐米：首先，在切片時注意切片的厚度，不要切得大薄，也不能切得太厚，保持在一...