廣式香腸可以跟什麼炒

廣式香腸也叫臘腸，是廣東一帶的漢族傳統名菜，廣東人一般喜歡把臘腸直接蒸着吃或者用來炒一些蔬菜。那麼廣式香腸可以跟什麼炒呢？

1、臘腸炒芹菜：芹菜洗淨切段，臘腸切薄片。油鍋中放臘腸片翻炒，加入薑絲、大蒜炒香，再放入芹菜翻炒，加入鹽、生抽等炒勻就可以了。

2、臘腸炒青椒：青椒洗淨切塊，臘腸切片，油鍋中放臘腸片翻炒，臘腸片捲起來後放入青椒塊、少量鹽、蠔油翻炒均勻就可以了。喜歡吃辣的可以將青椒換成尖椒。

3、臘腸炒蒜薹：蒜薹洗淨切段，臘腸切片，油鍋中放臘腸片翻炒，放入蒜薹，加鹽、蠔油翻炒均勻就可以了。

4、臘腸炒荷蘭豆：荷蘭豆洗淨，撕去兩頭和莖，蒜頭去皮切末，香腸切片。鍋熱油，放入蒜末爆香。放入香腸，快速煸炒，火不要太大，否則香腸容易焦。接着放入荷蘭豆，放入鹽。快速煸炒後，撒入雞精，翻炒裝盤。

以上就是給各位帶來的關於廣式香腸可以跟什麼炒的全部內容了。