有關糖醋茄子的精選知識

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糖醋茄子怎麼做

茄子有很多種吃法，有清蒸、紅燒、燉湯、清炒、燒烤、涼拌等，我覺得特別好吃的一種做法就是糖醋茄子。那麼下面就和大家分享一下糖醋茄子怎麼做。1、將茄子清洗乾淨切成小塊，加入玉米澱粉，讓每一個茄子塊都裹上澱粉。2、糖...
糖醋里脊怎麼做

調味料：醋10克、澱粉1勺、白糖10克、生抽1勺、番茄醬20克、料酒1勺、鹽、雞精步驟：1、姜1塊，切薑片，裏脊肉切成大小均勻的長條，放入切好的薑片、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1克、雞蛋清1個，放入澱粉2勺，拌勻醃製10分鐘；2.鍋中放...
醬爆茄子要不要放糖

茄子是比較常見的一種蔬菜，它的做法比較多，口味豐富，營養價值高，適量食用對身體有一定好處，很多人都會喜歡吃茄子，醬爆茄子就是很受歡迎的一道家常菜，那麼醬爆茄子要不要放糖呢？1、醬爆茄子要放糖。2、醬爆茄子必須放糖，醬香味...
糖醋蒜薹怎麼做

步驟1主料：蒜薹300克、糖30克、醋20克。輔料：料酒1湯匙。步驟2蒜薹切小節。步驟3鍋中水沸後，將蒜薹放入鍋中，顏色變深後撈出瀝乾。步驟4鍋燒熱，倒入醋和白糖，小火熬化，倒出冷卻。步驟5取密封罐，放入涼透的糖醋汁。步驟6再倒入...
糖醋蹄膀怎麼做

步驟1食材：蹄膀塊400克，姜2克。調味料：食用油10克，料酒3克，醬油4克，醋6克，冰糖8克，白芝麻5克。步驟2薑切片。步驟3鍋中倒入清水，放入蹄膀塊、料酒、薑片，大火煮沸後，繼續煮15分鐘，撈出。步驟4鍋中油温6成熱時，放入蹄膀，翻炒2分鐘，加...
做糖醋蒜糖和醋的比例是多少

糖和醋的比例為1:3，一般是糖100克、醋300毫升。但這個比例並不是固定的，因為每個人的口味愛好都有所差異，所以具體添加比例可以根據個人的口味來進行增減，如果喜歡吃酸味重那麼可以適當地多加一些醋，少加一些糖；如果喜歡吃...
糖醋蒜怎麼做好吃

步驟1準備食材：大蒜200克、白糖30克、醋100克、鹽1茶匙。步驟2首先將大蒜剝去外面的一層皮。步驟3然後鍋中倒入適量清水，水熱放入白糖、鹽慢慢熬化、再倒入陳醋大火燒開，燒開後倒入碗中放涼。步驟4接着碗中放入大蒜，倒入...
糖醋排骨用什麼醋

糖醋排骨是生活中常見放一種菜餚，味道鮮美，深受人們的喜愛和歡迎。那麼究竟糖醋排骨用什麼醋呢？1、糖醋排骨用米醋或香醋。2、做糖醋排骨的醋儘量不要選用白醋和陳醋，白醋和陳醋酸度太烈，且味道太重，易影響口感。3、糖醋排...
糖醋茄子怎麼做好吃

步驟1準備食材：茄子200克、油適量、鹽1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖10克、陳醋1湯匙、澱粉1茶匙、小葱1根、番茄醬1茶匙。步驟2茄子去皮切條。步驟3蒜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5首先盆中倒入茄子，加入鹽...
糖醋煎蛋的做法

步驟1食材：雞蛋4個、西藍花10克。調味料：食用油3克、香油2克、生抽2克、醋3克、白糖2克。步驟2西藍花掰成小朵，放入沸水鍋中焯燙30秒，撈出備用。步驟3小碗中放入香油、生抽、醋、白糖、少許清水拌勻成料汁。步驟4炒鍋中油...
如何製作老醋茄子

老醋茄子，味道吃起來特別的好吃，而且因為加入了醋還是道非常開胃的菜，真是吃完了還想吃，但是會做的並不多，接下來，小編就為大家介紹下如何製作老醋茄子。1、首先準備好一個切，切成長條，為了外觀好看，就沒有切斷。然後給切好的...
糖醋排骨用米醋還是陳醋

糖醋排骨作為一道大眾喜愛的特色傳統名菜，做法也是多種多樣的，不同地方的做法都是不一樣的，在日常生活中，很多人都會嘗試在家裏做糖醋排骨，那麼糖醋排骨用米醋還是陳醋呢？1、糖醋排骨用米醋。2、米醋是用大米釀造而成，除了酸...
紅燒糖醋茄子怎麼做

步驟1食材：茄子2個、大蒜2瓣、姜2克、水澱粉3克、小葱2根、上海青20克、食用油10克、醋4克、白糖3克、生抽2克、料酒1克、鹽1克、雞精1克。步驟2茄子去皮，切長條。步驟3大蒜切末。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6...
糖醋藕片的做法

步驟1準備食材：蓮藕200克、油適量、小葱1根、糖10克、陳醋1湯匙、姜1塊、泡椒5克、食鹽1茶匙。步驟2蓮肉去皮切片。步驟3小葱切葱花。步驟4薑切片。步驟5泡椒切段。步驟6首先鍋內倒水，水開倒入蓮藕，焯水2分鐘，撈出備用。...
糖醋煎蛋的做法

步驟1準備食材：雞蛋3個、去皮萵苣90g、小葱20g、大蒜3瓣、澱粉適量、黃酒10ml、鹽1小匙、味精適量、醬油3小匙、白糖10克、白醋10ml、香油適量、色拉油適量。步驟2洗淨的萵苣切成薄片，裝入碗中備用。步驟3萵苣中加入少...
糖醋丸子怎麼做

姜切末，蒜切末，碗中加醋、生抽、清水、番茄醬拌勻，調成糖醋汁，豬肉餡中加鹽、五香粉、生抽、料酒、雞蛋順時針攪拌上勁，油温燒至7成熱，肉餡團成丸子，放入鍋中炸至金黃，撈出，留底油，爆香姜蒜末，放丸子和糖醋汁，燜煮2分鐘，倒入水澱粉...
糖醋丸子的做法

1、姜切末，蒜切末。2、調糖醋汁，醋2勺，生抽1勺，清水30克，番茄醬1勺拌勻。3、豬肉餡中加入鹽半勺，五香粉2克，生抽1勺，料酒1勺，雞蛋1個順時針攪拌上勁。4、油温燒至7成熱，將肉餡團成丸子，放入鍋中炸至金黃，撈出待用。5、鍋中留底油，...
糖醋藕丁的做法

碗里加老抽、醋、白醋、白糖，再加番茄醬拌勻，把澱粉和水稀釋，葱切葱花，蓮藕切成丁，鍋里加，將蓮藕放進去煮10分鐘撈起，鍋裏熱油倒藕丁翻炒，然後再倒拌好的料汁，加水、鹽和味精大火收汁，將水澱粉倒進去，化開，關火撒香菜拌勻即可。怎...
糖醋藕帶怎麼做

步驟1準備食材：藕帶250克、小葱2根、食用油5克、鹽1克、糖6克、白醋5克、生抽1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3小葱切葱花。步驟4熱鍋倒油、5成熱、下糖、炒至融化、調鹽、白醋、生抽、炒勻、下藕帶。步驟5翻炒1分鐘...
冰糖小番茄的做法

步驟1食材：小番茄200克、話梅8顆、純淨水300克、檸檬2片。調味料：冰糖20克。步驟2小番茄劃十字刀，用開水燙20秒，撈出，剝皮。步驟3鍋中倒入純淨水，放入話梅、冰糖，大火煮沸，關火晾涼。步驟4密封容器中放入小番茄，倒入話梅水，放入...
怎麼做糖醋蓮藕

藕洗淨去皮切片，浸泡一下，滴幾滴白醋，大蒜1瓣切末，碗中加糖、醋、生抽、鹽和清水，做成糖醋汁，澱粉放碗中加清水調勻，水燒開，藕片倒進去焯水1分鐘，撈出，油温燒至7成熱，放蒜末炒香，藕片放鍋中翻炒，放糖醋汁，待湯汁收得差不多時，淋入水...
糖醋魚怎麼做

步驟1食材：草魚肉500克、大葱10克、姜5克、小葱1根、澱粉20克、麪粉20克、雞蛋1個、西藍花10克。調味料：食用油20克、番茄醬10克、生抽3克、白糖4克、醋5克、鹽1克、料酒3克。步驟2沸水鍋中放入西藍花焯燙30秒，撈出備用...
糖醋排骨先放糖還是先放醋

糖醋排骨是很多人非常很喜歡的一道家常菜，即便是夏季，酸甜可口的糖醋排骨也是一道下飯菜，那麼糖醋排骨先放糖還是先放醋呢？1、糖醋排骨肯定是要先放糖，因為需要先炒糖色給排骨上色。2、想做出好吃的糖醋排骨一方面是排骨的...
肉沫茄子要放醋嗎

肉沫茄子是一道家常菜，製作方式也是很簡單的，但是往往簡單的方式反而更難，那麼肉沫茄子要放醋嗎？1、傳統的肉沫茄子中是需要放入醋的，但是可以根據自己的需求來選擇放醋還是不放醋，一般來説會比較推薦放醋。2、肉沫茄子中放...
糖醋麪筋怎麼做

步驟1食材：麪筋2個、青椒1個。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、白糖3克、醋2克、水澱粉2克。步驟2麪筋洗淨、撕成長條。步驟3青椒洗淨、切絲。步驟4將醋和水澱粉混合備用。步驟5熱鍋放油、油温7成熱、倒入...