芝麻香芋條的做法

步驟1

準備食材：香芋200克、粘米粉50克、牛奶150克、食用油20克、白糖10克、白芝麻20克。

步驟2

芋頭切塊，放入蒸鍋，蒸30分鐘。

步驟3

取出，壓成泥，加入牛奶、白糖、粘米粉，拌勻。

步驟4

用模具壓實。

步驟5

取出切條。

步驟6

裹上白芝麻

步驟7

熱鍋倒油，油温4成熱時，放入香芋條，中火炸至表面金黃。

步驟8

即可出鍋。