三絲餅家常怎麼做
三絲餅相信很多人都吃過了,不過很多人都是在外面吃的,其實,三絲餅也是可以在家裏自己做的,而且做三絲餅的步驟非常的簡單,接下來,小編就為大家介紹一下三絲餅家常怎麼做,需要的可以往下看。
1、準備材料。用料:胡蘿蔔中等個半根,土豆中等個半個,青椒中等半個,雞蛋一個,鹽、花椒粉、黑芝麻、澱粉以及油適量。
2、土豆,胡蘿蔔,青椒,切細絲,或者用刨絲刀,要點就是勻稱。
3、然後打入一個雞蛋,放入鹽,胡椒粉,澱粉攪拌均勻,最後滴入油,再攪拌一下。
4、熱鍋涼油,下入搬好的三絲,用筷子整理好,厚薄均勻,邊緣整齊,先大火定型,後小火慢煎,正面撒上芝麻裝飾,聞到香味後反面繼續中小火煎至兩面金黃,略有焦香。
以上就是三絲餅家常做法的介紹了,從上面可以看出,只要是備齊材料,做三絲餅不是一件難事,大家在家裏有空的時候,可以嘗試按照以上的步驟做給家人品嚐。
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