家常絲瓜的做法大全

首先我們準備好絲瓜一根，雞腿肉一塊，枸杞少許，葱姜各一塊。

我們先將絲瓜去皮、切塊，然後將葱切斷、薑切片；然後將雞腿肉剁成小塊，放至在沸水中焯去血沫撈出，將雞肉、葱姜塊一起放進砂鍋中燉40分鐘；放入絲瓜燉30分鐘，最後放入鹽和枸杞即可。