鵪鶉的做法大全家常
鵪鶉蛋的家常做法:1.取一鍋加入冷水放入鵪鶉蛋煮熟;2.把煮好的鵪鶉蛋放入涼水中稍涼後剝去蛋殼;3.鍋中倒入適量油,6成熱,放入鵪鶉蛋煎制。一面煎黃後用鍋鏟輕輕地將蛋翻面,直至煎至蛋呈金黃色,加入2克鹽炒勻後再加入1勺生抽翻炒均勻,然後加入適量的糖調味,最後撒入香葱碎即可熄火就做好了。
除了以上做法,鵪鶉蛋還可以燒豆腐。做法如下:
1.鵪鶉蛋去殼,蒜切末;2.鍋中入適量水燒開,水開後下入豆腐塊焯水;3.鍋中入少許油,下入鵪鶉蛋,加入一勺料酒翻炒一下,接着下蒜末煸香,調入適量蠔油,生抽翻炒一下;4.倒入適量清水,加入一勺豆瓣醬,半勺白糖燒開;
5.加入豆腐塊,適量老抽,少許鹽,燒開小火慢煮;6.燒至湯汁變少時,調入適量胡椒與雞精翻炒均勻;7.最後下水澱粉收濃汁,撒上葱花就做好了。
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耐高温的蔬菜有哪些
導語:立夏過後,氣温逐漸升高,氣候逐漸乾燥。這時候,一些蔬菜已經無法耐受這種環境,而一些耐高温的蔬菜卻可以在這種環境下生長茁壯,為我們提供豐富的營養。這幾種耐高温的蔬菜你瞭解嗎?一起來看看,希望能為廣大菜農朋友提供一些種植建議。1.生菜生菜分為大葉生菜,小葉生...
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春分節氣的民間習俗
導語:春分節氣是一個很重要的節氣,是二十四節氣之一。自古以來就有關於春分的記錄,據元吳澄的著作《月令七十二候集解》解釋:“二月中,分者半也,此當九十日之半,故謂之分。”另有古籍《明史·歷一》記載:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”小編為大家整理了20...
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端午節的由來
導語:端午節,為每年仲夏,農曆五月初五。端午節與春節、清明節、中秋節並稱為中國民間的四大傳統節日。據南朝梁人宗懍所撰《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱為“端陽節”。此外端午節還稱“重五...
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穀雨賞牡丹習俗的歷史發展
導語:穀雨,二十四節氣之一。穀雨起源於“雨生百穀”的説法,古書有記載,“穀雨,谷得雨而生也”。古代人基本上是靠天吃飯,季節、天氣的變化直接影響着農作物的收成,農作物收成又直接決定着農民一年的生活,此外還有許多傳統習俗,其中著名之一就是賞花。小編為大家整理了谷...