吃鵪鶉蛋補什麼
鵪鶉蛋一般在鍋裏要煮10分鐘左右就熟了,如果是水開後,鵪鶉蛋煮3-5分鐘是最適宜的。記住在鵪鶉蛋起鍋後馬上將蛋撈起放置冷水裏再泡一會,可以防止餘熱把蛋變老,同時還容易去皮。
鵪鶉蛋一般在鍋裏煮幾分鐘可以
煮鵪鶉蛋的整個時間並不算太長,一般冷水下蛋,等水沸騰後煮3-5分鐘就已經熟了,整個煮蛋過程所花費時間差不多十分鐘左右。記住在鵪鶉蛋起鍋後馬上將蛋撈起放置冷水裏再泡一會,可以防止餘熱把蛋變老,同時還容易去皮。
吃鵪鶉蛋補什麼
鵪鶉蛋的營養價值很高,不亞於雞蛋,其中富含優質蛋白、卵磷脂、腦磷脂、賴氨酸、胱氨酸、維A、維B2、維B1、鐵、磷、鈣等營養物質,可以為人提供所需營養。尤其是鵪鶉蛋中的卵磷脂和腦磷脂,對人體腦部健康有積極的作用,常吃鵪鶉蛋還可以健腦。
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