粥怎麼做才會粘稠

粥是一種由稻米、小米或玉米豆類等糧食煮成的稠糊的食物，中國的粥在四千年前主要為食用。很多人吃過的粥，有的比較稀釋，有的卻十分粘稠。那麼粥怎麼做才會粘稠呢？

1、準備好米，我是自己吃的一人份，差不多手抓半把。

2、把米洗淨，放入鍋裏。

3、加入水，米和水的比例差不多是1：6。

4、慢慢燉，等米的顏色變了，看着像熟的時候，用勺子一邊攪一邊煮。攪拌可以增加粘稠度。

5、粥要用小火，慢慢煮，做好的粥才口感最好。

6、也可以在鍋裏擺個小燉盅，隔水燉，用小火燉三個小時。

以上就是給各位帶來的關於粥怎麼做才會粘稠的全部內容了。