如何快速解凍豬肉

新鮮的豬肉放入冰箱中，冷凍後會比較硬，所以在烹飪菜餚之前，需要先將冷凍過的豬肉取出來進行解凍處理。但是很多人在家裏烹製菜餚時，經常會忘記了先將豬肉拿出來解凍，那麼如何快速解凍豬肉？

1、清水沒過豬肉，不能是熱水喲，然後加入適量的白醋和食鹽，攪拌以後靜置三四分鐘就能快速解凍了。而且還能順便去除腥味！

2、放檸檬片和生薑片也可以做到快速解凍豬肉喲。

3、可以準備兩個盆，一定要是鋁、鐵、不鏽鋼盆。鐵盆倒扣，放上豬肉，把另一個鐵盆也倒扣在之前的鐵盆上，這是運用了金屬良好的導熱性原理喲。而且能夠保證豬肉的營養，肉色也很新鮮呢。

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