如何防止土豆發芽

發芽馬鈴薯含龍葵素增高數倍甚至數十倍，龍葵素具有腐蝕性、溶血性，並對運動中樞及呼吸中樞產生麻痺作用，所以食用的土豆不能發芽。那麼如何防止土豆發芽呢？

1、如果只有幾個土豆需要保存，可以放到裝入保鮮袋後放冰箱冷藏室保存。

2、如果希望保存更長的時間，可以把土豆洗淨蒸熟後放冰箱的冷凍室保存。

3、可以取一個空的花盆，然後裝入乾燥的沙土，埋入土豆置於陰涼處即可。

4、土豆放到保鮮袋之後，加入幾個蘋果，也會減緩土豆發芽的速度。紮緊袋口保存。

5、抑制土豆發芽主要是控制温度，土豆在低温下發芽率降低。相對高一些的濕度可以避免水分的流失。

以上就是給各位帶來的關於如何防止土豆發芽的全部內容了。