冷麪需要浸泡多長時間
在我國東北等地區,經常能看到街頭巷尾有在售賣冷麪,它是東北朝鮮族特色美食之一,吃起來味道酸甜可口,非常受人歡迎,且它製作起來也是非常簡單的,但冷麪需要浸泡多長時間呢?
1、冷麪需要浸泡30分鐘。
2、一般來説,從市面上購買回來的冷麪都是乾的,所以在製作之前需要先放到水中浸泡,時間不用太長,基本上泡30分鐘左右就可以泡軟了,之後瀝乾水分,就可以將它放到鍋中煮制。
3、要想製作出好吃的冷麪,首先要將冷麪泡軟,接着將黃瓜洗淨切絲,大蒜切碎,然後再切少量的香菜,然後還需要準備一個熟雞蛋,接着在碗中分別加入白糖和醋,均勻攪拌成酸甜汁,再加少許鹽和味精,接着將冷麪放到鍋中煮熟,煮好後放入冷水過涼,再加入黃瓜絲等材料,和酸甜汁攪拌均勻即可食用。
以上就是關於冷麪需要浸泡多長時間的內容介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
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