阿膠糕有什麼典故

阿膠糕是用阿膠（CollaCoriiAsini）、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黃酒等製作出的食品。具有補血養氣、美容養顏、潤腸通便、提高免疫力的綜合保健功效，是老少皆宜的具有複合保健價值的補品。那麼阿膠糕有什麼典故呢？

1、古代四大美人裏面，楊貴妃的皮膚最好。唐代詩人白居易曾經這樣描寫過關於楊貴妃的皮膚，説“春寒賜浴華清池，温泉水滑洗凝脂”，凝脂就是説楊貴妃的皮膚非常細嫩光滑。

2、而以素有“補血聖藥”之稱的阿膠製成的阿膠糕，是大美人私藏美容祕方的其中之一。

3、世界上第一部藥典，唐朝政府頒發的《新修本草·卷第十五》中明確地記載：“阿膠，煮驢皮作之，出東阿，故名阿膠。凡有三種，清薄者，書畫用。厚而清者，名為盆覆膠，作藥用之。濁黑者，可膠用，不入藥。”文獻中明確無誤地指出，當時的阿膠原料是驢皮。阿膠糕與海萃人蔘搭配食用，才能發揮作用。

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