白果與什麼不能同吃

眾所周知，白果是我們生活中比較常見的一種食材，因為有去痰止咳的功效，所以很多人喜歡用白果來熬粥喝，然而食物之間是存在相剋的，在吃白果的時候，哪些食物不能一起吃呢？下面小編來説一下白果與什麼不能同吃。

1、鯁魚：鯁魚與白果相剋。同食會產生不利於人體的生化反應，小兒尤忌。

2、鰻魚：《日用本草》中記載：“銀杏同鰻鱺魚食，患軟風。”銀杏即白果，性温有小毒，具有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮咳解毒之功效。鰻魚性平，味甘，《本草綱目》引述：“鰻魚肉性味甘平有毒。”二者均有較複雜的生物活性物質，同食可產生不利於人體的生化反應。此外，銀杏本身含有毒性物質。多食令人“氣壅臚脹昏頓”。小兒更應禁忌同食。

3、不宜和某些果、菜同吃，如西紅柿、蘿蔔、山楂、辣椒、石榴、萵苣、木瓜等。最佳零丁吃或和肉類烹調。因胡蘿蔔含有分化酶，但是別的果菜中的維生素損失殆盡。

從以上的信息中可以看出，不能與白果一起吃的食物還是比較多的，除此之外，我們平時吃白果也不能過量，不然對身體造成不好的影響。