鮮蝦燉冬瓜怎麼做
眾所周知,鮮蝦燉冬瓜是一道很美味的菜品,不僅味道鮮美,而且也有豐富的營養價值。但是現在很多人對鮮蝦燉冬瓜這道菜不是很熟悉,不知道這道菜的做法是什麼,那麼鮮蝦燉冬瓜怎麼做呢?下面小編來給大家説一下鮮蝦燉冬瓜的做法。
1、首先冬瓜去皮、瓤切塊,鮮蝦剝下蝦頭。
2、鍋中加適量油燒熱,放入蝦頭炒出蝦油。
3、然後放入冬瓜塊,加鹽、水開始燉煮。
4、冬瓜燉至軟爛後,放入蝦身,再稍微燉一會兒,看到蝦身變成紅色即可關火出鍋即可。
以上就是鮮蝦燉冬瓜的做法,其實這道菜的做法是非常簡單的,如果你喜歡做這道菜的話,可以按照以上的步驟來做即可。
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