小麥粉可以做什麼
小麥粉是用小麥加工的麪粉,一般是指提取麩皮後的麪粉。是我國北方居民的主食之一。那麼網友們知道小麥粉可以做什麼嗎?感興趣的網友們,一起來了解一下吧。
1、小麥粉適合做包子、餃子、混沌、烙餅等一系列麪食。
2、一般可以用1.5斤左右小麥粉加入糖、鹽、水攪拌,再加入酵母揉成團,放入碗中,蓋上保鮮膜發酵至2-2.5倍大再取出,將其分成大小均勻的小團。
3、再做成包子皮、餃子皮等,中間放入餡料,冷水上鍋蒸即可完成。
以上就是對於小麥粉可以做什麼的全部內容。
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