胡蘿蔔丸子怎麼做好吃

胡蘿蔔丸子是生活中比較常見的一道菜品，很多人喜歡到餐館點這道菜來吃，其實胡蘿蔔丸子做法是比較簡單的，一般來説自己在家裏就可以做這道菜了，那麼胡蘿蔔丸子怎麼做好吃呢？下面我來教大家胡蘿蔔丸子如何做好吃。

1、將胡蘿蔔清洗乾淨，用插板將胡蘿蔔插成絲，葱姜切末裝入盤中待用。

2、將豆渣放入盤中待用。

3、將胡蘿蔔絲，豆渣，葱薑末，雞蛋，精鹽，五香粉，味精，料酒放入容器內，加入麪粉，攪拌均勻，成麪糊狀待用。

4、熱鍋放油，燒至五成熱時，將麪糊擠成丸子狀，下入油鍋中炸。

5、將胡蘿蔔丸子炸成金黃色時，並漂浮在油麪上。

6、撈出，控淨油分，裝入盤中即可。

以上就是胡蘿蔔丸子的家常做法，這樣做法做出來的胡蘿蔔丸子不但味道香濃，而且外酥裏嫩，吃起來口感非常好。