櫻桃酒的儲存方法是什麼

櫻桃酒是一種用櫻桃釀造的果酒，顏色一般呈淺粉紅色，酒香中會散發出一陣淡淡的櫻桃香，非常適合女性朋友飲用。那麼櫻桃酒的儲存方法是什麼呢？

1、桶裝和壇裝櫻桃酒最容易出現揮發和滲漏現象，易遭細菌的侵入，可用密封玻璃罐儲存，應注意清潔衞生和密封程度，避免進入空氣發生氧化產生脱色、混濁、沉澱及變味等現象。

2、儲存温度應保持在8℃-25℃之間，温度以較低為好，因儲存温度過高會加速酒中微量成分以及果酒中的營養成分反應。

3、避免陽光直射，因為光照會加速果酒中微量成份變化，產生酒體脱色、沉澱、混濁、變味。

一般來説櫻桃酒可以保存8-12個月，一般釀好後一週就可以飲用，平均三天搖勻一下即可。