如何做番茄醬
番茄醬,為番茄的醬狀濃縮製品,以成熟紅番茄為原料,經破碎、打漿、去皮和籽後濃縮、罐裝、殺菌製成。成品為鮮紅色的醬狀體,具有番茄的特有風味,那麼如何做番茄醬?
1、先把要用到的番茄,打個十字刀。
2、放在已經燒開的水中煮30秒就可以撈出。
3、煮好的番就可這樣輕鬆的把皮撕開了。
4、撕開皮之後的番茄切成丁。
5、切好丁的番茄碼入麪包機桶內,開始果醬程序。
6、果醬程序我番炒了兩個程序,最後加半個檸檬汁。
7、翻炒好的番茄醬,可以掛在刮刀上就可以了。
8、成品圖。
關於如何做番茄醬內容的介紹就到這了。
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