怎麼挑選到好吃的橘子

冬天，最常見的水果莫過於是橘子了，橘子多汁甘甜，很多人都喜歡吃。但是面對市面上各種各樣的橘子，那麼怎麼挑選到好吃的橘子呢？

1、看：大小和顏色。橘子個頭以中等為最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生長得不夠好，口感較差。多數橘子的外皮顏色是從綠色，慢慢過渡到黃色，最後是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。

2、摸：光滑程度。甜酸適中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞點比較細密。

3、捏：測試彈性。皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性，用手捏下去，感覺果肉結實但不硬，一鬆手，就能立刻彈回原狀。

消費者們在購買橘子時，可以從這三個方面入手。