吃橘子有什麼好處
吃橘子的好處是可以美容、消除疲勞、促進通便、降低膽固醇、降血壓、疏肝理氣。橘子是人們喜愛的水果之一,其果肉厚實,味甜多汁。橘子含水量高,而且富含膳食纖維和維生素,能幫助消化。橘子富含維生素C與檸檬酸,可以開胃消食、生津止渴。橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠,可以促進通便。
但橘子不能多吃,它屬於温性水果,且含糖量較高,多吃容易上火。其表現為口乾舌燥、喉嚨痛、便祕等現象。還可能患上胡蘿蔔素血癥,另外,潰瘍患者要謹慎食用,高血糖患者忌食。
一般説來,橘的果形扁圓,紅或黃色,皮薄而光滑易剝,味微甘酸。柑和橘雖有區別,但在日常語言中常混用,如廣柑也説廣橘,蜜橘也説蜜柑。中國是橘子果的重要原產地之一,柑橘資源豐富,優良品種繁多,有4000多年的栽培歷史。
挑選橘子的時候注意,大小和顏色。橘子個頭以中等為最佳,太大的皮厚、甜度差,小的又可能生長得不夠好,口感較差。多數橘子的外皮顏色是從綠色,慢慢過渡到黃色,最後是橙黃或橙紅色,所以顏色越紅,通常熟得越好,味道越甜。不過,要注意的是,貢柑在成熟前採摘,果皮是青綠色的,但味道也不酸,但是紅色的會更甜。另外,看看橘子蒂上的葉子,葉子越新鮮,也説明橘子越好。
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