江南蜜粽做法是什麼

相信很多人都喜歡吃粽子，其中江南蜜粽是比較受歡迎的一種粽子，它是一種以糯米、白糖、紅棗、粽葉等為主料做的粽子，口味非常獨特，那麼江南蜜粽做法是什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。

1、將糯米用清水洗淨，然後把水控幹。

2、倒入白糖攪拌，糖的數量據個人口味而定，糯米中可加入少量大米，那樣會使煮熟後的粽子更加結實。

3、等米調好就可以下手包粽子了！形狀因個人喜好來包，但是一定要繫結實了哦。

4、包好後就可以下鍋煮了，一般情況下把粽子倒入開水煮會更快些，開鍋後再小火煮25分鐘，關火悶一個晚上，那樣竹葉味道會更加清香。

5、撈出即可吃嘍。

以上就是小編給大家分享的江南蜜粽做法，江南蜜粽是很多人喜愛的一種粽子，而製作江南蜜粽又是非常需要技巧的，所以有需要的小夥伴趕緊了解一下以上方法吧。