酒有保質期嗎
很多人認為,白酒是沒有保質期的,並且白酒存放的時間越久越好,那樣酒味越甘醇,也就更好喝。那麼酒有保質期嗎?
1、酒有保質期。
2、所謂酒沒有保質期是一種誤傳。酒在酒窯裏或橡木桶裏,是時間越長越好,但是出廠之後,保存條件和在酒窯裏或橡木桶裏都不一樣了,實際上都有保持期的。
3、啤酒保質期是3個月,開瓶之後,當天必須喝完;紅酒、葡萄酒等保質期較長,有的乾紅葡萄酒可以放置10年左右;對於白酒,要看酒精度與廠家,品牌廠家所生產的40度以上的白酒時間放長點問題不大。如果是小酒廠生產的白酒,有的摻有香料、香精與酒精,本身就不能喝,更談不上保質期了。
4、對於“越陳越香”的説法,是指在密封的酒桶中釀造存放的酒,裝瓶的酒時間長了味道可能會變淡。
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