開封的酵母能放多久
酵母在平常生活中的作用很大,每天早上能看的麪食裏都會有酵母,那麼開封的酵母能放多久呢,酵母不能用了的表現是什麼樣的呢。
1、開封以後酵母的活性以及能力就會慢慢的變弱,所以只有在短時間裏面使用完才不會影響到它的作用。
2、如果是放在乾燥以及陰暗的環境中保存,可以保存40多天;放在常温底下保存就很容易腐敗以及融化,保存時間只有一個月。
3、乾酵母開封后用夾子加緊封口處,可以保存2-3個月的時間,過後就會失效;而濕酵母,一般只能放15天,過後就會失效。酵母保存不好其活性會大大降低,所以一定要仔細封存。
4、往碗裏放半碗水,35-40度温水,加一小勺糖混合均勻,再加入2勺酵母混合均勻,放在温暖環境,不要移動,等5-10分鐘看表面有沒有泡沫,有泡沫就是表示有活性。否則,就是失效了。酵母溶解在温水裏以後,等待5-10分鐘,如果活性良好的酵母,表面會很快浮起一層泡沫。如果沒有浮起泡沫或者泡沫不明顯的話,説明酵母菌的活性不太好了,不能再使用。
關於開封的酵母能放多久內容的介紹就到這了。
-
海帶龍骨湯做法是什麼
眾所周知,海帶龍骨湯是浙江一帶的傳統名菜,海帶龍骨湯因為湯鮮味美,還有降血壓作用,所以受到很多人喜歡,同時海帶龍骨湯的做法十分簡單,自己在家就可以做了,接下來小編來告訴大家海帶龍骨湯做法是什麼。1、幹海帶上鍋先蒸半小時,洗淨後切小段備用。2、鍋裏放入龍骨,薑片...
-
蝦皮燉蘿蔔怎麼做
蝦皮和蘿蔔都是我們日常生活中非常常見的食材,而且蝦皮和蘿蔔都是非常有營養價值的,很多人都會將蝦皮和蘿蔔一起做菜,其中就有蝦皮燉蘿蔔了,那麼蝦皮燉蘿蔔怎麼做呢?接下來,小編就為大家介紹一下做法。1、準備好食材:蝦皮20g,蘿蔔200g,油20g,鹽10g,雞精10g,姜10g,葱20g,香菜2...
-
水汆羊肉的做法是什麼
羊肉是我們日常生活中常見的食材,羊肉不僅能滋陰補陽,還能夠活血,所以現在很多人把羊肉製作成各種各樣的美食。其中水汆羊肉是比較受歡迎的一種做法,那麼水汆羊肉的做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下水汆羊肉的做法吧。1、鍋內少許油炒葱姜炒紅椒,加清水放入少許...
-
肉辣椒醬怎麼做
相信很多人都喜歡吃肉辣椒醬,用紅紅的辣椒和肉做了香氣濃郁的辣椒醬,非常受羣眾的喜愛,現在很多人都想在家自己製作肉辣椒醬,但是不知道其做法是什麼。今天小編給大家分享一下肉辣椒醬的做法吧。1、將新鮮的豬瘦肉切成小絲,加植物油少量,食鹽少許,攪拌,醃製備用。2、將...