手抓餅的來歷
手抓餅原名叫葱抓餅,起源於台灣,2004年引進之後,開始火了起來,因為它千層百疊,層薄如紙,用手抓紙,香味撲鼻,每個人都來不及等待,抓起就吃,所以得名手抓餅。
手抓餅的名字怎麼來的
手抓餅原名葱抓餅,起源於台灣。2004年從台灣引進。新鮮出爐後的手抓餅,千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲千連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩,一股葱油與麪筋的香味撲鼻而來,讓每個人來不及等待,抓起就吃。台灣手抓餅千層百疊,層如薄紙,用手抓之,面絲牽連,其外層金黃酥脆,內層柔軟白嫩。故名手抓餅。
如今的手抓餅已經有很多不同的風味,搭配也很多樣,比如配雞蛋、豬肉叉燒、牛肉餅、糧心香腸、藤椒雞排、培根、蔬菜等等,醬料也很多,有孜然香辣醬、番茄沙司、麻辣汁、甜辣醬、甜味沙拉醬等,香酥可口,老少皆宜。現有原味、葱香芝麻味、全麥味和梅乾菜味,共四種口味。
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