毛豆一般煮多長時間才會熟
相信很多人都有吃過毛豆,毛豆是非常營養的食物,有很多朋友也分不清楚毛豆和黃豆有什麼區別,還有買回來的毛豆一般煮多長時間才會熟?想了解的小夥伴,現在就一起看看吧。
1、新鮮的毛豆煮十多分鐘即可。要看放的毛豆數量,毛豆和水的比例都是1.5:1,當然毛豆也是一定要煮熟食用的,有些朋友一次買的過多而且沒有全煮熟來吃非常容易腹瀉的。
2、毛豆的存儲方法。毛豆外表全身是青綠色的細絨毛,呈長條形狀,所以是消費着非常喜愛的食材,新鮮的毛豆最好是要放進冰箱保存的,天氣炎熱毛豆在高温的情況下很容易變黃,豆籽也會發生改變,所以放進冰箱裏可以保存一定的時間,但還是要儘快食用的好,不然口感會變得比較差。
3、毛豆的營養這裏還是要提一下的。富含大量的膳食纖維,高脂肪,藴含着大豆異黃酮,家裏的老人一到應季節的時候,每天都會買上一些回來煮來吃,放些鹽煮口感更好,老人常説吃蔬菜還不如多吃毛豆,可見毛豆的營養價值之高,而且煮毛豆方法也非常的簡單,只需要放鹽放適量的水煮熟即可,拿來平日裏當零食都是非常健康營養的,毛豆適合男女老少食用,但是也是有一部分人是不能食用的,比如對豆類過敏的人羣和尿毒症患者,都是對毛豆要忌口的,其他的人羣都可以食用毛豆,毛豆的作用非常神奇,可以促使身體新成代謝加快,可以養顏解毒和安神的效果。
看到這裏應該知道毛豆一般煮多長時間了吧,但是購買毛豆的時候還是要非常的注意的,不新鮮的毛豆色澤偏暗黃,而且摸起來手感沒那麼飽滿,都是不新鮮的毛豆,不宜食用。毛豆和黃豆相信大家也能分辨清楚了,黃豆就是毛豆老了之後的樣子,毛豆就是新鮮的黃豆,兩者都為同一物的。
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