煮螃蟹要煮多久才能熟
螃蟹,對於很多吃貨朋友來説,絕對是不可多得的美食之一。它的蟹肉不但鮮嫩爽口,營養價值還非常高,而且做法多種多樣,其中最經典的做法無非就是蒸煮了,清蒸的做法不但可以保留螃蟹的原汁原味,而且色澤誘人。那麼網友們知道煮螃蟹要煮多久才能熟嗎?
1、煮螃蟹前,先加小軟毛刷清除大閘蟹的蟹殼和蟹腿,並放進冷水裏養大半天,使之排淨肚子裏廢棄物提醒:蒸前可先加將適當純糧酒倒在活螃蟹上稍微醃製,更加入味。
2、煮之前用繩索將大閘蟹螯腳捆住,避免煮的全過程中螯腳掉下來。
3、底鍋放適度的水,煮上15—20分鐘,煮制全過程中不適合打開表蓋,要一次性蒸透,不然影響蟹的口感提醒:
4、吃的時候,弄點姜蒜醋調味,就可以吃了。
以上就是對於煮螃蟹要煮多久才能熟的全部內容。
-
蘿蔔燉牛尾做法是什麼
眾所周知,牛的很多部位都可以作為美食,比如牛肉,牛骨,牛腩,牛尾等,而牛尾因為含有豐富的蛋白質和維生素,所以很多人喜歡吃牛尾,現在牛尾最常見的一種做法就是蘿蔔燉牛尾,那麼蘿蔔燉牛尾做法是什麼呢?1、牛尾巴順着關節切成段,洗淨飛水,飛水後用温水洗淨血沫。2、白蘿蔔去皮...
-
柿餅加工方法是什麼
柿子餅又稱柿餅,是我國一種著名的傳統小吃,營養價值很高,含有很多的果膠,吃起來軟軟的甜甜的。具有美容、祛斑、減肥的三大功效,那麼柿餅加工方法是什麼呢?接下來,小編就為大家介紹下柿餅怎麼加工製作。1、首先將柿子洗淨,瀝乾水分,再削去柿子表皮。2、將削好的柿子,擺放...
-
新滷水怎麼做
其實滷菜的成敗,新滷水起制非常的關鍵,對於很多剛開店的新手滷小白而言,製作一鍋標準的滷水是一件最為頭疼的事,那麼新滷水怎麼做呢?接下來,小編就來分享一下如製作一鍋好的新滷水的方法。1、熬湯:準備豬腿骨5斤,母雞半隻,先進行焯水處理。然後滷鍋內加水30斤(熬好後約20...
-
如何自制蛋糕
一般我們在過生日的時候都會購買蛋糕慶祝生日,而蛋糕一般都是在蛋糕店買的,價格也不便宜,其實我們在家可以製作蛋糕了,那麼如何自制蛋糕呢?今天小編給大家分享一下自制蛋糕的方法吧。1、將蛋黃、牛奶、玉米油按比例放到一起攪拌均勻。2、用漏篩將麪粉篩進盆中,攪拌均...